Hướng dẫn làm món "Gà xào hạt điều" thơm ngon

Câu hỏi "hôm nay ăn gì" luôn khiến các nhà nội trợ của chúng ta "điên đầu".
Hãy cùng CoCo Food thay đổi thực đơn với món "Gà xào hạt điều" thơm ngon, lạ miệng dưới đây nhé!

Nguyên liệu cho 4 người ăn:

• 340g thịt gà, cắt miếng vừa ăn (2.5 cm)
• 1 muỗng canh tương hồi
• 95g hạt điều rang không muối
• 1 muỗng canh dấm gạo
• 1 trái ớt chuông, cắt miếng vuông (2.5 cm)
• 100g hành tây, cắt miếng vuông (2.5 cm)
• 6 muỗng canh nước tương
• 100g nấm rơm, ngâm chanh+muối 5 phút, rửa sạch, cắt đôi
• 2 muỗng cà phê dầu mè
• ½ muỗng canh gừng băm
• 120ml nước
• 2 muỗng canh mật ong (có thể thay bằng đường)
• Muối, tiêu, hạt nêm tùy theo khẩu vị
• Hành lá trang trí

Cách thực hiện:

• Cho nước tương, tương hồi, dấm gạo, mật ong, 1 muỗng cà phê dầu mè, gừng và tỏi băm vào bát con, và trộn đều hỗn hợp.
• Ướp thịt gà với muối, tiêu và hạt nêm.
• Đun nóng chảo ở lửa vừa, rồi cho 1 muỗng dầu mè vào.
• Cho thịt gà vào xào cho đến khi vàng đều (5-6 phút).
• Cho thịt gà đã chế biến ra đĩa, và cho tiếp ớt chuông, nấm và hành tây vào chảo, đảo đều thêm 2-3 phút cho chín.
• Cho lại thịt gà, hạt điều, và hỗn hợp sốt vào xào cho đến khi sốt sệt lại.
• Cho ra đĩa, trang trí với hành lá, và thưởng thức với cơm trắng.

COCO FOOD cung cấp Hạt điều Lafooco. Liên hệ ngay để được hỗ trợ mua hàng nhanh nhất bạn nhé!

HOTLINE: 0968 974 086 - 0964 462 089